目前分類:中式~ (28)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

page.jpg  

其實對於綠豆椪我並沒有太大的情感,
記得是小菁喜歡吃,而且內餡不要有肉燥或肉鬆,要純綠豆餡的,
所以一直想來做看看,買了綠豆仁也有一陣子了,
剛好周末要去james家,幫Philip & Brian餞行(要回國了)

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

page.jpg 

記得以前老媽很喜歡做一種肉丸子,會加上一些脆瓜和蒜頭混在一起,
在另外調味然後跟著電鍋一起蒸煮,這樣飯好了菜也好了!
一直以為這就是紅燒獅子頭,後來才發現差很遠ㄟ~

這星期剛好買了絞肉,原本想做包子,又覺得好懶喔!

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

page.jpg 

之前在台灣時,就很喜歡吃裕珍馨的紫玉酥(芋頭酥),
每次只要有到大甲一定好好品嘗,有名的還有奶油酥餅,
但我最愛的還是芋頭酥了~

後來到美國之後,更是別妄想要吃到這個東西,

cyp214 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSCF5620.JPG 

最近超想吃麵線的,只有吃到Edison金門超市的小台北有賣~
其他好像就沒有看到了,本來想自己買麵線回來煮的,
可都一直忘記,剛好去chinatown的一家小店看到有賣現成的~
方法超簡單,就給他買回家試看看~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF5639.JPG 

這星期老公同事因應中秋節要烤肉聚會,(不饋是台灣人中秋就是想到烤肉)
要參加的人都帶一樣菜,原本我是打算做芋泥捲,茶葉蛋,想說比較有台灣味~
可剛好聽到芷葳要做糖心蛋ㄟ,沒做過
想想好像也不錯吃,聽說小7就要賣16元了,茶葉蛋不過$7(有沒有漲價阿)

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF4796.JPG 

之前只吃過涼拌牛蒡,看當CAROL有做一到炸牛蒡,
又聽說christine有做過很好吃喔!興起了我也想做來吃看看!

炸牛蒡作起來其實不難,只是在削牛蒡時覺得要小心一點,差點就刨到手~

炸牛蒡

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF2595.JPG 

排骨飯對於台灣人來說,應該再熟悉不過的一個食材了~
記得之前有個同事,每天中午叫便當都是排骨飯~吃不膩喔!
要是我可能就要雞腿,排骨換著吃,沒辦法每天吃一樣的~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF2589.JPG 

家裡其實常常都會備有皮蛋這個材料,
可以做皮蛋豆腐也可以做皮蛋瘦肉粥,算是還蠻好運用的材料~
可是上次爸爸買了一個皮蛋太Q,做成粥口感吃起來怪怪的~
所以就想說來變個花樣,於是上網搜尋一下還有什麼做法~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF2543.JPG 

看到這個標題不要以為我自己買黃豆,
還泡水煮豆漿再做豆花~我可還沒賢慧到這等地步!
當然是買現成的豆漿加豆花粉嘍~

記得娘家附近有一家曹媽媽豆花,生意很好~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這2樣東西應該是台灣食物代表之一吧~
來了美國一年多才第一次做炒米粉,
一方面以前也不愛吃米粉
另一方面老公吃米粉說會胃痛,所以我也不太愛弄~
不過來美國總共也只有吃過2次炒米粉,

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF1175.JPG 

自從上次進市區吃了Baohaus刈包之後,
就一直覺得心有不甘,小小一個就要賣約$4.5(2個$8.95)
雖說還不錯吃但也未免貴了一點 ~
所以就想說也來自己做看看應該不難,

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF0839.JPG

來這之後很少有機會吃到肉包,超市有賣不過是冷凍的!
是義美跟奇美的喔~雖說很感動,但實在是不太好吃~
這也不是必需品,所以也就不會特別想要吃~
但也是突然會想到動手做看看,剛好還有絞肉,就試試吧~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 page7.jpg

之前有和CHRISTINE做過清蒸肉圓,
但仍對油炸的那種肉圓念念不忘,雖說熱量較高,不過偶而吃之應該沒關係啦!

上網搜尋一下~皮料有2種做法

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF0460.JPG

以前就很愛吃水晶餃,尤其吃火鍋跟滷味時~
晶瑩剔透的外皮加上重味道的內餡,搭配的真好~
機器做的大多是水滴狀~很可愛!
每次突然想到就會很想吃,一樣上網查一下食譜

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

DSCF9973.JPG

每次看到別人的美食部落格,就好想吃喔~
這次看到了台灣的有名點心~~煎餃&茶葉蛋,決定也來動手做看看~

 

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


DSCF9236.JPG

這幾天突然又很想吃醉雞~
一樣上網找食譜,發現做法也挺簡單的~
買了食材就動手吧~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


DSCF9234.JPG 

自從上次在"好世界"吃了蚵仔煎後~
我就念念不忘,雖說在台灣不見得常吃,但在這就是想吃台灣味ㄟ~
於是上網找食譜自己做~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF8285.JPG

以前在台灣只要去餐館吃飯~
幾乎都會點鳳梨蝦球這道菜~尤其妮跟庭很喜歡吃!
我是根據阿基師的做法做的~
一直以為很難做~

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


之前在台灣婆家時~只要家裡有人生日都會煮豬腳麵線來吃~
在美國過的第一個生日~只好自己煮了!
老公生日時還不知哪有賣豬腳!所以只好等我生日在煮拉!
做法跟之前滷肉的方式一樣!是第一次煮我是憑記憶亂煮的!

cyp214 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF7599.JPG 

以前就很愛吃咖哩的料理
但因為在台灣沒啥機會自己煮來吃
幾乎都是外食居多!
無論是搭配雞肉。炸豬排咖哩我都很喜歡

cyp214 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2