上次作過一次複雜版的烤肋排~
這次想偷懶做一個簡單版的~真的是超簡單喔!
材料:
豬肋排一片,市售的烤肉醬適量,錫箔紙
作法:
1. 要吃的前一天先處理,把肋排洗乾淨擦乾,塗上烤肉醬,醃個一天即可~
(可先將肋排先切成一人份的大小~)
2. 進烤箱前要將肋排用錫箔紙包起來,這樣比較不會烤的太乾
3. 先用350F烤約1小時,再用250F烤1小時.(亦可打開翻面)
4. 打開錫箔紙將滴下的肉汁淋上,再烤約15分鐘即可.
這次的作法烤出來的肋排不會乾乾的~肉汁都封在裡面,鮮嫩多汁喔~
只是要適時的調一下溫度~超簡單!
不管是簡單還是複雜的,製作過程都大約需要2個多小時的時間~
橫切面~很juice喔~
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遊記~ (10)
我有做了~真的很好吃呢.....只不過我太偷懶.....沒有烤那麼久..... 後來就送進微波處理了一下下....但美味及juice程度不減呢....好好吃唷.... 忘了跟妳一樣~下面加上蛋蛋及波菜~那也是我愛吃!! 明天打算來試試你的香橙磅蛋糕及再做一次這個烤排~太好吃了^^
謝謝你喜歡~我做的東西幾乎都很簡單的! 因為我也是很懶的人~哈哈!
對啊....您有空,可要再分享哦..... 許多好用又簡易的方法,都會讓我有想要立刻去做的衝動呢.... 它們都變成了桌上的佳餚.... 嘻......
呵呵~有人注意,那我就要再努力了! 其實你也可以直接去看CAROL的網站, 他的東西也東很不錯喔!
我昨晚做了香橙磅蛋糕了～也在我的格上介紹妳。 （有興趣可以去這兒看：http://tw.myblog.yahoo.com/mily-yeh/） 真的太太太～太好吃了！今早開張，全部吃光！ 我也有去Carol blog看，不過，妳的配方更好做～我也用了Carol的鳯梨蝦球～OMG！ 粉累溜.....我覺妳的配方更適合我～請妳務必有做時，就抽空把妳的配方及做法教一下～妳做的，我都會去做^^支持妳啦～。
看你說暑假要去DC念書,還以為你還是學生要去遊學~ 原來也是當媽了~ 之前就想說你應該也是也在寫BLOG的~就等著要你分享說,果然等到了! 修昂也是我常逛的BOG之一喔~ 雨狗的也不錯,推薦給你~
嘻~是啊,我呀是在適婚期結婚生子~現在的人要不很早生,要不超晚生~像我這樣適齡結婚生子的~不多呢.... 那雨狗的連結是.....? 用哪個寫的?不過,修昂的超級無敵好笑~哈哈哈!!
http://raindog.pixnet.net/blog 他的部落格五花八門的~