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之前只吃過涼拌牛蒡,看當CAROL有做一到炸牛蒡,
又聽說christine有做過很好吃喔!興起了我也想做來吃看看!

炸牛蒡作起來其實不難,只是在削牛蒡時覺得要小心一點,差點就刨到手~

炸牛蒡

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以前在台灣就很愛往戶外跑,現在發現了"熊山"很像石門水庫後,
老公就想說再去一趟,因為上次跑山上的紀念塔,回台GOOGLE後發現
其實還有一個湖,動物園可以看,就想說再去看看嘍~

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Bear montain看網路上別人介紹,幾乎都是賞楓的好地方,
這次前往就當是先探探路吧~
等到真的楓葉紅時,在去一次看看令人心醉的楓紅~

因為Bear montain很大,所以只好先以GPS訂為山上的紀念塔,作為指標~

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之前看過友人介紹,就一直很想去吃看看~
正好今天有空就去瞧瞧,就在fort lee離家不遠,大約30分左右吧!

原本差點找不到,但剛好CENTER AVE是單行道,一轉進就看到了,
門口就可以停車,繞到店面後面也有一大片停車場,所以還算不錯!

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那天在CAROL的網站看到藍莓乳酪塔,就覺得好好吃喔~
雖然在減肥中,但看到這個還是忍不住要動手做來吃看看~
好久沒有做西點了,都生疏了,不過買齊材料就動手吧~

我的烤盤是8吋的,所以內餡材料比例有略調~但皮沒有動!

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一直很想記錄Hamilton Park,可能對於美國人來說這樣的公園應該很多~
但在我家最近的就是這個拉~
樓下跟對面的playground,2個小孩早就玩膩了,所以要開發一下新的景點!
之前是騎腳踏車經過看到在整修,後來等整修完後,

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為了要抓住夏天的尾巴,加上嫺只要看到電視廣告有沙灘,
就一直叫我帶他去玩,可能是上次去長島海灘的印象時在太好了吧!
於是我們決定再次造訪海灘,
這次是看網路上有人介紹" Ocean Grove"這的海邊好像不錯~

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繼上次在Hoboken七小福的相見歡後,
這次婦幼團再選定Staten Island Ferry & Bryant park讓小朋友們聚一聚!
其實還有一次去吃cupcake&珍奶.鹽酥雞,可惜當天要上課我家沒跟到,

不過沒關係趁著天氣還好,在計畫一下下次的行程~

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之前突然很想吃大阪燒,記得不知誰的部落格有介紹有半成品可以做
想說那MITSUWA應該會有賣,就去找看看果然有ㄟ~

回家之後馬上照著上面的說明,試著做看看~
有中文的說明喔!其實看圖也是懂得!

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每次寫部落格都是想到就一連幾個2~3篇,
因為同性質的東西一起寫比較連貫性~

這個是我看美食FOOD頻道"INA Garten"裡,她剛好試新菜色,

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閒逛網站看到這個"Joanna's Tasty Journey",她還有出書!
看到其中一到菜"蒜香巴馬烤雞腿~"感覺跟我之前做過的"不用油炸的日式豬排"很像ㄟ!
都是利用烤箱來達到油炸食物的功能,蠻有趣的~
不同的是材料由豬排變成雞腿,炸粉再加起司包裹,

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最近在這認識了不少的台灣媽媽,很開心~
剛好christine提議說要來辦各聚會,那當然好嘍!
小朋友們可以聚在一起玩,媽媽們又可以聊天,多好阿!

選了在HOBOKEN的PANERA BREAD聚餐,

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明天有個聚會是跟附近的一些台灣媽媽聚聚,
我前幾天就已經跟嫺說了,

"我說我們星期三要跟一群弟弟妹妹一起見面一起玩喔!你是姐姐要乖乖喔,

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